چاپ

عصر قم -
سرپرست استانداری قم در بازدید از کارخانجات تولید آرد استان با اشاره به ضرورت تولید نانی باکیفیت و مورد رضایت مصرف کننده گفت: رضایتمندی مردم در این زمینه باید تأمین شود.
به گزارش روابط عمومی استانداری قم، سید محمد رضا هاشمی سرپرست استانداری قم در بازدید از بخش های مختلف کارخانجات تولید آرد استان، از نزدیک در جریان فعالیت این واحدها قرار گرفت.
وی از گندم و آرد به عنوان دو کالای اساسی و محصول استراتژیک یاد کرد و گفت: تأمین و ذخیره سازی این محصولات از اهمیت بسزایی برخوردار می باشد.
هاشمی در ادامه موضوع مهم کیفیت نان و عوامل مؤثر بر آن را مورد اشاره قرار داد و تصریح کرد: کیفیت نان فرایندی است که باید از مزرعه تا سفره مد نظر باشد.
وی با تأکید بر لزوم تلاش دستگاه های مسؤل در حوزه تولید آرد و نان، این مهم را از شاخص های ارزیابی مدیران مرتبط برشمرد و گفت: در شرایط فعلی اقتصادی باید رضایت مردم در مورد کالاهای اساسی و مورد نیاز از جمله نان جلب بشود.
سرپرست استانداری قم آموزش نانوایان را عاملی مهم و تأثیرگذار بر مطلوبیت نان دانست و افزود: از سوی اتحادیه و سازمان صنعت، معدن و تجارت باید دوره های آموزشی و مهارت افزایی برای نانوایان و شاغلین در نانوایی های استان برنامه ریزی و اجرا شود.
هاشمی همچنین از تشکیل کمیته ویژه ای به منظور بررسی راهکارهای عملی کیفیت بخشی به نان در قم خبر داد و گفت: این کمیته با محوریت فرمانداری و با حضور دستگاه های ذیربط ظرف دو هفته آینده تشکیل خواهد شد.