چاپ

عصر قم - معاون سیاسی امنیتی استاندار قم گفت: در ارتقای کیفیت نان به دنبال تشویق و دستگیری به جای مچ‌گیری باشیم.
به گزارش خبرنگار ایسنا منطقه قم، سید محمدرضا هاشمی عصر امروز در همایش تکریم نان و تجلیل از نانوایان که در تالار مرکزی شهر قم برگزار شد، گفت: ارائه کیفیت نان وابسته به زنجیره کیفیتی از تولید گندم تا آرد و سپس پخت و نگهداری نان است.
معاون سیاسی امنیتی استاندار قم افزود: برای داشتن کیفیت نان این زنجیره کیفیتی باید رعایت شود وگرنه تولید گندم با کیفیت و یا آرد مناسب به تنهایی ضامن کیفیت نان نیست.
وی اظهار کرد: در ارتقای کیفیت نان به دنبال تشویق و دستگیری از تولیدکنندگان به جای مچ گیری باشیم تا آن ها بتوانند در جهت کیفیت نان تلاش بهتری داشته باشند.
هاشمی خاطرنشان کرد: البته عدم کیفیت نان فقط بر دوش خبازی ها نیست و در جهت تامین کیفیت نان مشکلات و موانع زیادی وجود دارد.
وی تصریح کرد: تبحر در پخت و حتی نگهداری مناسب نان نیز لازمه کیفیت است و در این باره نیازمند آموزش هستیم.
معاون سیاسی امنیتی استاندار قم افزود: در حال حاضر 900هزار خبازی در کشور فعال است و در این میان هزاران شغل به طور مستقیم به خبازی وابسته است و این امر اهمیت رفع موانع و مشکلات در حفظ خبازی ها را نشان می دهد.
وی گفت: خبازها ارتباط مستقیمی با مردم دارند و کیفیت نان که با تلاش مسئولان و خبازان تحقق یابد به نفع جامعه است اگر بتوان به طور جدی مشکلات خبازی ها را حل کرد بسیاری از دغدغه های مردم و قشر نانوا در تامین نان از بین می رود.
هاشمی بیان کرد: ایران پس از پیروزی انقلاب اسلامی در تولید نان و تامین مایحتاج مردم به پیشرفت های خوبی رسیده و امروز در حوزه تولید گندم به خودکفایی رسیده ایم.
وی تصریح کرد: این پیشرفت مدیون مردم انقلابی و مسئولان تلاش‌گر و کشاورزان زحمت کش است که باید قدردان این تلاش ها باشیم.
انتهای پیام