چاپ

قم آنلاین - معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت،معدن و تجارت استان قم با اشاره به فعالیت 800 واحد نانوایی در قم، اظهار داشت: متقاضیان اخذ پروانه نانوایی می‌توانند با رعایت ضوابط داخلی اتحادیه نانوایان، نسبت به راه‌اندازی نانوایی آزادپز در شهرک‌های جدیدالاحداث اقدام نمایند.
به گزارش ایسنا منطقه قم، امیر محمدی‌چهر افزود: از این میزان 650 واحد دارای جواز کسب و 150 واحد در مرحله اخذ پروانه می‌باشند.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان با اشاره به آمار تعداد نانوایی موجود در سطح شهر اظهار داشت: بیشترین فراوانی تعداد نانوایی‌ها مربوط به نانوایی لواش با 218 واحد و سپس نانوایی سنگک با 208 واحد می‌باشد، سایر واحدها در رسته‌های تافتون و بربری مشغول فعالیت هستند.
وی تصریح کرد: متقاضیان جدید اخذ پروانه نانوایی می‌توانند با رعایت ضوابط داخلی اتحادیه نانوایان، نسبت به احداث و راه‌اندازی نانوایی آزادپز در شهرک‌های جدیدالاحداث اقدام نمایند.
محمدی‌چهر تاکید کرد: ازآنجا که کیفیت نان با سلامت مردم گره خورده و از اهمیت بالایی برخوردار است، نانوایی‌های سنگک باید از آرد با 15 درصد سبوس‌گیری نان تهیه نمایند و کارخانجات تامین‌کننده آرد استان ملزم به رعایت تحویل آرد با این شرایط به نانوایان سنگک می باشند.
**تجلیل از پیشکسوتان صنف نانوایی در روز ملی نان
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت،معدن و تجارت استان قم ضمن اعلام برگزاری همایش استانی روز ملی نان در 24 آبان ماه، اضافه کرد: این همایش با هدف بررسی مشکلات و معضلات نانوایان و ایجاد انگیزه در آنها برای بهبود کیفیت نان و همچنین تجلیل از پیشکسوتان و فعالان ممتاز این صنف می‌باشد.
محمدی‌چهر در پایان از شهروندان قم خواست، تخلفات صنفی نانوایان در خصوص کم فروشی، گران فروشی و نان نامرغوب را به تلفن شبانه روزی 124 اطلاع دهند.
انتهای پیام