آخرين مطالب

آداب روزه داری/2

سوخت و ساز بدن در روزه داری اجتماعي

سوخت و ساز بدن در روزه داری

  بزرگنمايي:

قم آنلاین -
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم در خصوص سوخت وساز بدن در زمان روزه داری عنوان کرد: در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات تغذیه‌ای توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره‌ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم کرده‌اند.
علی اکبر حق‌ویسی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا منطقه قم، عنوان کرد: در دو دهه‌ی اخیر مطالعات متعددی روی کم غذایی و یا بی‌غذایی (Fasting) صورت گرفته و اثرات آن در سوخت و ساز بدن بررسی شده است.
وی افزود: البته ذکر این نکته ضروری است که روزه داری اسلامی با انگیزه ی طاعت و بندگی خدا و اطاعت امر او و در کمال نشاط و آمادگی روحی صورت می گیرد، در حالی که Fasting غالباً در شرایط خاص روحی، روانی و محیطی اتفاق می افتد و لذا نمی توان نتایج این دو را یکسان فرض نمود و به یافته های مربوط به کم غذایی و یا بی غذایی برای بررسی تغییرات در روزه داری اسلامی استناد کرد.
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم تصریح کرد: در روزه داری اسلامی، انسان در فاصله‌ی افطار تا سحر این امکان را دارد تا با انتخاب غذای مناسب و آشامیدن آب و مایعات، به نیازهای اساسی بدن پاسخ درست و کافی بدهد، در حالیکه در Fasting غالباً این وضعیت وجود ندارد؛ همچنین در برخی از ادیان گذشته روزه داری حدود 24 ساعت طول می کشید، اما روزه داری در اسلام حتی در بلندترین روزهای سال حدود 17 ساعت طول می کشد.
وی ادامه داد: یکی از وظایف اصلی مواد غذایی دریافتی، تامین انرژی مورد نیاز سلول های بدن است؛ کربوهیدرات ها، چربیها و پروتئین ها همگی می توانند در بدن انرژی تولید کنند، اما تولید انرژی مورد نیاز بدن وظیفه ی اصلی کربوهیدرات ها و یکی از وظایف چربی هاست؛ پروتئین ها به دلیل نقش ساختاری خود در بدن، مناسب تولید انرژی نیستند و به عنوان یک منبع گران انرژی از آن یاد می شود.
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان قم گفت: در گرسنگی های طولانی و پس از تخلیه ی منابع کربوهیدرات و چربی، چون سلول مغز و سیستم عصبی فقط از گلوکز( ساده ترین شکل کربوهیدرات) برای تولید انرژی استفاده می کنند، به ناچار برای تامین گلوکز مورد نیاز، به سمتی می روند که پروتئین های موجود در بدن و بخصوص ماهیچه ها تجزیه شده و سبب تحلیل ماهیچه ها می شوند.
حق ویسی بیان کرد: در حقیقت، وظیفه اصلی یک برنامه غذایی صحیح در ماه مبارک رمضان که در آن گرسنگی طولانی مدت وجود دارد، ممانعت و یا به حداقل رساندن بروز این حالت و تجزیه نشدن بافت ماهیچه ای است.
وی گفت: در برخی از منابع توصیه شده است که در ماه مبارک رمضان، افرادی که اضافه وزن دارند، بهتر است میزان دریافت مواد غذایی را نسبت به سایر ایام 20% کاهش دهند، که در این صورت پیروی از یک برنامه ی غذایی صحیح وکنترل شده، با سوزاندن و حذف چربی های اضافه در بدن، سبب کاهش وزن و در نهایت سبب بالا بردن سطح سلامت فرد و جامعه می شود؛ چرا که چاقی و اضافه وزن، منشا اصلی بسیاری از بیماری های متابولیک و غیرواگیر است که مرگ ومیر بالایی را به خود اختصاص می دهد و این خود از فواید و تاثیرات مهم روزه داری در کنترل بیماری هاست.
این کارشناس تغذیه افزود: سایر افراد که اضافه وزن ندارند، می توانند سطح دریافت انرژی روزانه ی خود را ماه رمضان مانند سایر ایام حفظ نمایند، که در این صورت در پایان ماه رمضان تغییر محسوسی در وزن آن ها ایجاد نمی شود؛ در کل می توان گفت که افزایش یا کاهش وزن افراد در پایان ماه مبارک، به عوامل مختلفی مانند وضعیت اضافه وزن و چاقی فرد قبل از ورود به ماه رمضان، نحوه ی تغذیه فرد در این ایام و وضعیت فعالیت های بدنی او در طول ماه بستگی دارد.
وی افزود: به همین دلیل، در پایان ماه مبارک رمضان افرادی که به نکات توجه نمی کنند، به اضافه وزن مبتلا می‌شوند؛ این افراد ممکن است که از فواید معنوی این ماه بهره ی کافی برده باشند، اما خود را از بهره های جسمی این ماه محروم نموده اند.
حق ویسی در خصوص فواید روزه‌داری، عنوان کرد: روزه‌داری در ماه مبارک رمضان علاوه بر فوایدی که برای جسم و بدن انسان دارد، عامل تقویت اراده، آموزش دهنده ی قناعت، عامل نظم و انضباط، عامل بازدارنده از گناه و کنترل شهوت، عامل صبر واستقامت، عامل درک رنج و آلام گرسنگان و عامل ترغیب به عبادت است.
انتهای پیام





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

هواشناسی قم در تصمیمات مدیریت بحران نقشی اساسی دارد

پیش بینی بارش 15 میلی متری باران درقم

یک میلیون و 200 هزار خودرو وارد قم شد

مردم مجازند یک سوم وجوهات شرعی را به سیل زدگان اختصاص دهند

تیم تخصصی امداد در سیلاب قم آماده اعزام به مناطق سیل زده است

آیت الله صافی گلپایگانی با سیل زدگان گلستان ابراز همدردی کرد

ارسال نخستین محموله بسته‌های غذایی از قم به گلستان

اسکان مهمترین زیرساخت مورد نیاز زائران نوروزی در قم

کشف 207 کیلوگرم حشیش درقم

200 هزار مسافر نوروزی در اماکن اقامتی قم اسکان یافتند

سامانه بارشی روز یکشنبه آینده قم را در بر می گیرد

تصادفات نوروزی قم 424 مصدوم و یک فوتی برجای گذاشت

کشف 207 کیلوگرم حشیش در قم

نمازخانه های بین راهی قم نظارت می شود

14 هزار تخلف رانندگی در محورهای مواصلاتی قم ثبت شد

حفاظت از منابع آبی با پروژه‌های گسترده در حال انجام است

هوای قم تا روز جمعه پایدار است

یک تن گوشت مرغ احتکار شده در قم کشف شد

ترافیک 3 محور اصلی قم سنگین و روان است

سطح خدمت رسانی به مسافران نوروزی در قم مناسب است

پیشرفته ترین رادیولوژی قم راه اندازی شد

همه مراکز حساس شهر در نوروز توسط آتش نشانان پوشش داده می شود

گردشگری زیارتی، محور توسعه پایدار قم است

200 لیتر روغن غیرقابل مصرف و 75کیلوگرم نمک در قم معدوم شد

ازدواج و اشتغال جوانان درسال جدید مورد توجه قرارگیرد

ترافیک در محورهای مواصلاتی قم پرحجم و روان است

هوای قم در روزهای آینده ناپایدار است

93 عملیات اطفای حریق در چهارشنبه سوری انجام شد

هوای قم در ساعت تحویل سال جدید بهاری است

688 هزار دستگاه خودرو وارد قم شد

بیماران نیازمند به اهدای خون در نوروز فراموش نشوند

40 دستگاه اتوبوس به ناوگان عمومی قم افزوده شد

بسیج نیروهای امدادی قم در ایام نوروز 98

حضور استاندار و فرماندار قم در جمع معتکفین مسجد امام حسن عسکری(ع)

چهارشنبه سوری در قم 26 مصدوم داشت

93اطفای حریق در چهارشنبه سوری قم

40 دستگاه اتوبوس شهری جدید وارد ناوگان اتوبوسرانی قم شد

6 میلیارد ریال برای جمع آوری معتادان متجاهر قم اختصاص یافت

خدمات رسانی 20 هزار تَن به مسافران نوروزی در قم

اینجا قم است و بهار آمد... اما بهار با مشقت به ایران آمد

گشایش های اقتصادی با تدابیر رهبری در سال 98

تعارفی با مدیران در حوزه پاسخگوئی، برنامه محوری و پاکدستی نداریم

قم یک شهر بین المللی و خدمت در آن افتخار است

اولین فوتی جاده ای استان قم در طرح نوروزی

سیار رفت/ حیدری فرماندار جدید قم

پیشگیری از اعتیاد مهمترین برنامه فرهنگی قم در سال 98باشد

670 دستگاه خودرو مسافران را در محورهای قم جابه جا می کنند

توقیف محموله 310 میلیون ریالی مواد محترقه پرخطر در قم

کنترل جاده‌های استان، توسط 64 دوربین فعال

وزش باد شدید در استان قم